Gestad Syrah trocken unfiltriert - Ziereisen

În pahar, Gestad Syrah Gestad nefiltrat de la Ziereisen prezintă o culoare roșu-violet strălucitor. După prima rotire, se poate percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Primul nas al vinului Gestad Syrah nefiltrat dezvăluie note de violete, sultanină și levănțică. Părților fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie, cum ar fi mirodenii de turtă dulce, condimente orientale și cutie de trabucuri.

Ziereisen Gestad Syrah nefiltrat este minunat de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin de calitate superioară. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Baden impresionează prin lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de fructe uscate și sultanină. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația vinului Gestad Syrah nefiltrat de Ziereisen

Acest vin roșu echilibrat din Germania este obținut din soiul de struguri Syrah. Strugurii cresc în condiții optime în Baden. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. Gestad Syrah nefiltrat este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Gestad Syrah nefiltrat este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar.

.

Recomandare culinară pentru Gestad Syrah nefiltrat de la Ziereisen

Acest vin german se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament la ragu de miel cu năut cu năut și smochine uscate, ossobuco sau pui înăbușit în vin roșu.