Gevrey Chambertin AOC - Louis Jadot

Cu o ușoară înclinare laterală, paharul de vin dezvăluie la margini o nuanță fermecătoare de roșu granat. Dacă i se dă puțin aer prin rotire, la acest vin roșu se poate percepe un echilibru de primă clasă, deoarece pe pereții paharului nu apare nici apos, nici siropos sau asemănător lichiorului. Aromatica acestui vin roșu din Burgundia este definită de arome de diverse fructe de pădure roșii și negre și fructe închise la culoare, precum vișine și prune. Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu doar 0,7 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta în mod natural de la un vin din segmentul vinurilor iconice, acest francez seduce, în ciuda uscăciunii, printr-un echilibru foarte rafinat. Un gust excepțional nu necesită neapărat zahăr. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, Gevrey Chambertin se prezintă pe palatin extrem de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu matur, din regiunea viticolă Burgundia, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificației îi succede o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Gevrey Chambertin de la Louis Jadot

Bucurați-vă de acest vin roșu din Franța cel mai bine temperat la 15 - 18°C ca însoțitor pentru

• Mai multe produse de la Louis Jadot