Goldschild Riesling trocken - Moselland

Goldschild Riesling sec impresionează prin culoarea sa clară și strălucitoare. Acest Riesling sclipește într-un galben deschis cu reflexe verzi. Arome de citrice proaspete și mere zemoase se deschid la primul nas. O ușoară notă florală desăvârșește profilul gustativ. Pe palat, vinul se prezintă vioi și spumos. Aciditatea bine integrată asigură o experiență de degustare răcoritoare. Armonios și de lungă durată în postgust.

Goldschild Riesling sec de la Moselland - vinificație

Strugurii pentru Goldschild Riesling sec cresc pe pantele domoale de-a lungul râului Mosel. Acolo beneficiază de poziția blândă, însorită și de microclimatul special. Recoltarea are loc manual, la momentul optim. Acest lucru asigură calitatea înaltă a strugurilor. După recoltare, strugurii sunt presați delicat. Doar cele mai bune musturi ajung la fermentație. Vinificația are loc la temperaturi controlate. Astfel se păstrează aromele proaspete. Vinul se maturează câteva luni în tancuri de inox, ceea ce conferă claritate.

Recomandare de asociere culinară pentru Goldschild Riesling sec de la Moselland

Goldschild Riesling sec este ideal pentru o varietate de preparate. Se potrivește deosebit de bine cu:

• 1. Preparate din carne de pasăre – de ex. pui cu lămâie
• 2. Fructe de mare – de ex. creveți în ulei de usturoi
• 3. Sparanghel – proaspăt sau la cuptor (gratinat)
• 4. Bucătărie asiatică – de ex. sushi sau preparate thailandeze

Acest vin aduce prospețime și echilibru la masă și transformă fiecare fel de mâncare într-o experiență plină de savoare.

• Mai multe produse de la Moselland