Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve - Winzer Krems

Cu vinul roșu de primă clasă Winzer Krems Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve, paharul de vin se umple cu un vin nobil. Acesta se prezintă cu o culoare roșu-deschis, minunat strălucitoare. La rotirea paharului se poate percepe la acest vin roșu un echilibru perfect, deoarece pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau asemănător unui lichior. Winzer Krems Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin din segmentul premium și de vinuri de parcelă. Acest vin roșu catifelat se prezintă echilibrat și complex pe palat. Datorită acidității fructate echilibrate, Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a duce lipsă, în același timp, de prospețime. Finalul acestui vin roșu, cu bun potențial de învechire, din regiunea viticolă Austria Inferioară, mai exact din Kremstal, încântă în cele din urmă printr-un postgust extraordinar. Postgustul este în plus însoțit de nuanțe minerale ale solurilor dominate de argilă și loess.

Vinificația vinului Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve de la Winzer Krems

Baza pentru echilibratul Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve din Austria Inferioară o constituie strugurii din soiul Zweigelt. În Austria Inferioară, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și loess. Când este asigurată maturitatea fiziologică perfectă, strugurii pentru Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve sunt culeși exclusiv manual, fără utilizarea combinelor de recoltat struguri mari și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Acolo sunt sortați și deschiși cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. După vinificație, urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, tras de pe drojdii.

Recomandare gastronomică pentru Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve de la Winzer Krems

Bucurați-vă de acest vin roșu din Austria cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru ardei umpluți, piept de rață cu mazăre de zahăr sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Winzer Krems