Weinmanufaktur Blauer Zweigelt - Winzer Krems

Weinmanufaktur Blauer Zweigelt din regiunea viticolă Austria Inferioară se prezintă în pahar într-un roșu deschis strălucitor. Buchetul acestui vin roșu din Austria Inferioară cucerește prin arome de coacăze roșii. Tocmai caracterul său puternic fructat face acest vin atât de special.

Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt se prezintă amatorului de vinuri plăcut sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității sale fructate pregnante, Weinmanufaktur Blauer Zweigelt se prezintă pe palat excepțional de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Austria Inferioară, mai exact din Kremstal, încântă în cele din urmă cu o persistență remarcabilă. Postgustul este în plus însoțit de nuanțe minerale ale solurilor dominate de argilă și loess.

Vinificarea Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt

Weinmanufaktur Blauer Zweigelt echilibrat din Austria este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Zweigelt. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și loess. La momentul maturității optime, strugurii pentru Weinmanufaktur Blauer Zweigelt sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul utilajelor solicitante și puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cea mai rapidă cale în crama de presare. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificării îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare gastronomică pentru Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt

Savurați acest vin roșu din Austria ideal temperat la 15 - 18°C ca vin de acompaniament pentru curry de năut, tigaie de cartofi cu somon sau paste cu găluște de cârnați prăjiți.

• Mai multe produse de la Winzer Krems