Kirchberg Chardonnay trocken - Klumpp

Chardonnay Kirchberg Chardonnay din regiunea viticolă Baden, maturat în butoaie, se prezintă în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare. Acest vin german monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de pară nashi, papaya, fructe cu stea și pere. Există, de asemenea, nuanțe de migdale prăjite, de frișcă și de alune prăjite.

Vinificația vinului Klumpp Kirchberg Chardonnay.

Baza pentru echilibrul Kirchberg Chardonnay din Baden sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. În Baden, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase și loess. Maturarea strugurilor pentru acest vin Chardonnay este influențată într-o măsură considerabilă de clima din regiunea de cultivare. În Baden, strugurii se dezvoltă într-un climat mai degrabă răcoros, ceea ce se reflectă în struguri deosebit de lungi și uniformi și într-o greutate mai degrabă moderată a mustului. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Kirchberg Chardonnay este maturat timp de câteva luni în barrique de stejar francez.

Recomandare de vin pentru Klumpp Kirchberg Chardonnay.

Acest vin german se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu legume la wok cu pește, caserolă de dovleac sau supă de praz

• Mai multe produse de la Klumpp