Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum 2021 - Winzer Krems

Der Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum aus der Feder von Winzer Krems aus Niederösterreich zeigt im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bukett dieses Weißweins aus Niederösterreich zieht in den Bann mit Noten von Pfirsich, Mirabelle und getrocknete Aprikose. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kremstal, besticht schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum

Grundlage für den balancierten Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum aus Niederösterreich sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum ohne Verwendung strapazierender und kaum selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum

Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lauch-Tortilla oder Kürbis-Auflauf.

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