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Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 2020 - Winzer Krems
Piersică, caise uscate și Mirabelle

Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 2020 - Winzer Krems

Vin alb Austria Austria Niederösterreich (AT) Kremstal (AT)
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Der Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve von Winzer Krems aus Niederösterreich zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine österreichische Wein zeigt im Glas herrlich vornehm Noten von Pfirsichen, Mirabellen und getrocknete Aprikose. Hinzu gesellen sich Anklänge von .

Der Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5,9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar dicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kremstal, besticht schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve

Grundlage für den balancierten Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve aus Österreich sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve ohne die Hilfe strapazierender und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve

Dieser österreichische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Lauch-Tortilla oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Caracteristicile produsului
Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin alb
Culoarea vinului:
alb
Gust:
Ocazie și temă:
Vin de balcon (merge și pe terasă!) , Cină romantică , Vin de vară
Vintage:
2020
Aciditatea totală aprox. în g/l:
7,3
Zahăr rezidual aprox. în g/l:
5,9
Țara:
Austria
Zona de cultivare:
Niederösterreich (AT)
Subregiunea:
Kremstal (AT)
Locație:
Kremser Kreuzberg
Soiuri de struguri:
Expansiune:
Rezervor din oțel inoxidabil
Detalii privind extinderea:
Edelstahltank
Clasificarea calității și predicte:
DAC Districtus Austriae Controllatus , Reserve
Prämierungen:
NÖ-Weinprämierung - Gold
Soluri și straturi speciale:
Roci erodate
Citire:
Aleși cu mâna
Aroma:
Piersică , caise uscate , Mirabelle
Textura / senzația în gură:
dens
Reverberație / Final:
foarte lung
Stil:
posh
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Recomandări alimentare:
Mâncăruri ușoare și consistente
Recomandare pentru sticlă:
Pahar de vin alb
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă cu ciocan , clasic
Tipul de închidere:
Închidere prin răsucire (Stelvin)
Termen de valabilitate în ani de la JG:
3
Alcool în vol%:
13,5
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Winzer Krems eG - Sandgrube 13 - 3500 Krems - Österreich
Articolul nr.:
75106-AT-WW-RI-0017-20
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