La Morera de Montsant Priorat DOCa - Celler Pasanau

În pahar, La Morera de Montsant Priorat de la Celler Pasanau are o culoare roșu-violet dens. Dacă înclinați ușor paharul, puteți observa o tranziție a culorii spre roșu granat la marginile acestui vin maturat în butoaie. Atunci când paharul este agitat, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în vitraliile puternice de la marginea paharului. Primul nas al La Morera de Montsant Priorat dezvăluie nuanțe de mure, prune și damasc. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Vinificația Celler Pasanau La Morera de Montsant Priorat.

Opii Cabernet Sauvignon, Garnacha și Merlot stau la baza vinului de primă clasă și minunat de puternic La Morera de Montsant Priorat cuvée de la Celler Pasanau. Bineînțeles, La Morera de Montsant Priorat este determinată și de factorii climatici și stilistici Priorat DOQ. Acest vin spaniol poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului și este extraordinar de impresionant. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, La Morera de Montsant Priorat este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare pentru Celler Pasanau La Morera de Montsant Priorat.

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la ardei umpluți, boeuf bourguignon sau pui fiert în vin roșu.

• Mai multe produse de la Celler Pasanau