Chateau Marcadis Lalande de Pomerol - Les Grands Chais de France

Lalande de Pomerol din regiunea viticolă Bordeaux, maturat în butoaie, se prezintă în pahar cu o culoare roșu purpuriu strălucitor. Nasul acestui vin roșu din Bordeaux seduce cu nuanțe de mure, lavandă, coacăze negre și trandafir. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă lemn de stejar, cutie de trabucuri și barrique prăjit, alimentate de influența lemnului de stejar.

Acest vin franțuzesc impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Acest vin roșu cărnos este echilibrat și multifațetat în palat. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Bordeaux impresionează în cele din urmă prin lungimea sa considerabilă. Există din nou note de coacăze negre și trandafir.

.

Vinificația vinului Lalande de Pomerol de la Chateau Marcadis

Urmările de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Merlot formează baza pentru cuvée Lalande de Pomerol de primă clasă și minunat de echilibrat de la Chateau Marcadis. Atunci când este asigurată o maturare fiziologică perfectă, strugurii pentru Lalande de Pomerol sunt recoltați deosebit de repede și la cea mai răcoroasă oră din zi, pentru a-și păstra aromele. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Lalande de Pomerol este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de vin pentru Chateau Marcadis Lalande de Pomerol.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, boeuf bourguignon sau vițel fiert cu fasole și roșii.