Grau- und Weißburgunder Langenloiser Spiegel - Weingut Bründlmayer

Pinotul Langenloiser Spiegel Pinot Gris și Pinot Blanc din regiunea viticolă a Austriei Inferioare, maturat în butoaie, se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor, galben-auriu-cupru. Dacă îi dați puțin aer în paharul de vin prin rotire, acest vin alb se caracterizează printr-o strălucire fascinantă care îl face să danseze viu în pahar. Această cuvă austriacă prezintă în pahar note minunat de expresive de floare de portocal, caprifoi, mere și grapefruit. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Bründlmayer Pinot Gris și Pinot Blanc Langenloiser Spiegel impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul de top, acest vin austriac încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. În palat, textura acestui vin alb cu picior ușor este minunat de fondantă. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă a Austriei Inferioare impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de grapefruit roz și de lămâie. Notele minerale de la solul calcaros și loess domină finalul.

Vinificația Bründlmayer Pinot Gris și Pinot Blanc Langenloiser Spiegel.

Eleganta Langenloiser Spiegel Pinot Gris și Pinot Blanc din Austria este o cuvă realizată din soiurile de struguri Pinot Gris și Pinot Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de calcar și loess. Bineînțeles, Pinot Gris și Pinot Blanc Langenloiser Spiegel sunt, de asemenea, influențate de mai mult decât de solul din Kamptal. Acest vin austriac poate fi descris literalmente ca un vin din Lumea Veche care se prezintă într-un mod excepțional de impresionant. Strugurii pentru Langenloiser Spiegel Pinot Gris și Pinot Blanc sunt recoltați exclusiv manual, în momentul maturității optime, fără ajutorul unor culegătoare grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Langenloiser Spiegel Pinot Gris și Pinot Blanc este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar austriac.

Recomandare pentru Langenloiser Spiegel Pinot Gris și Pinot Blanc de la Bründlmayer.

Aprovizionați-vă cu acest vin alb din Austria bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la o tigaie de cartofi cu somon, tortilla de praz sau paste cu găluște cu cârnați.

• Mai multe produse de la Weingut Bründlmayer