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Piersică, Măr verde, Lămâie și Physalis
  • Dieser sortenreine Weißwein passt perfekt zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Baden frisch und fruchtbetont
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich hervorragend als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Herrenbuck Weißburgunder Kabinett - Weingut Kiefer

Recolta

2019
2020
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Herrenbuck Weißburgunder Kabinett - Weingut Kiefer
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Mai multe informații despre Herrenbuck Weißburgunder Kabinett - Weingut Kiefer

Der elegante Herrenbuck Weißburgunder Kabinett aus dem Hause Weingut Kiefer fließt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Weingut Kiefer Aromen von Mirabellen, Limetten, Zitronengräser, Kumquats und Orangen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 3,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht unbedingt Zucker. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Herrenbuck Weißburgunder Kabinett mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen.

Vinifikation des Weingut Kiefer Herrenbuck Weißburgunder Kabinett

In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein, Lössboden und Vulkangestein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Herrenbuck Weißburgunder Kabinett

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kohl-Rouladen.

Date concrete

Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin alb
Culoarea vinului:
alb
Gust:
Ocazie și temă:
Vin de balcon (merge și pe terasă!) , Sărbătoare de familie , Nuntă , Gătitul cu prietenii , Picnic
Aciditatea totală aprox. în g/l:
5.7
Zahăr rezidual aprox. în g/l:
3.2
Țara:
Germania
Zona de cultivare:
Baden (DE)
Subregiunea:
Eichstetten (DE)
Locație:
Eichstettener Herrenbuck
Soiuri de struguri:
Cuvée:
monovarietală
Expansiune:
Rezervor din oțel inoxidabil
Detalii privind extinderea:
Edelstahltank
Clasificarea calității și predicte:
Kabinett
Podele & Straturi speciale:
Var , Loess , Rocă vulcanică
Aroma:
Physalis , Piersică , Măr verde , Lămâie
Textura / senzația în gură:
crisp
Reverberație / Final:
lung
Stil:
Lumea veche , modern
Temperatura optimă de servire în °C:
8 - 10
Recomandări alimentare:
Mâncăruri ușoare și luminoase , Mâncăruri ușoare și consistente
Recomandare pentru sticlă:
Pahar de vin alb
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă de Burgundia , clasic
Tipul de închidere:
Închidere prin răsucire (Stelvin)
Alcool în vol%:
13
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Weingut Kiefer - DE-ÖKO-039 - Bötzinger Str. 13 - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl - Deutschland
Articolul nr.:
70019-DE-WW-PB-002-18
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