Lignum Blanco Penedès DO - Albet I Noya

Albet I Noya Lignum Blanco Penedès D.O. este un vin alb vegan de primă clasă. Are o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Această cuvă spaniolă flatează paharul cu note minunat de expresive de guava, mango, papaya și pepene Gallia. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

În palat, Lignum Blanco Penedès D.O. de la Albet I Noya se deschide minunat de aromat, fructat și echilibrat. Acest vin alb catifelat este ușor și multifațetat în palat. Aciditatea fructată a Lignum Blanco Penedès D.O. este remarcabil de blândă și face ca acest vin să fie minunat de fin. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă din Catalonia încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există nuanțe de măr și mango.

.

Vinificația vinului Lignum Blanco Penedès D.O. de la Albet I Noya

Punctul de plecare pentru vinul de primă clasă și minunat de elegant Lignum Blanco Penedès D.O. cuvée de la Albet I Noya este reprezentat de strugurii Chardonnay, Sauvignon Blanc și Xarel-lo. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturare timp de câteva luni în barrique de stejar. Odată ce vinul este terminat, Lignum Blanco Penedès D.O. este armonizat cu grijă.

Recomandare culinară pentru Albet I Noya Lignum Blanco Penedès D.O..

Acest vin alb vegan din Spania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la paste cu găluște cu cârnați, spanac gratinat cu migdale sau spaghete cu capere și sos de roșii.

• Mai multe produse de la Albet i Noya