L‘Ostal Rosé - Domaines Cazes

L'Ostal Rosé de la Domaines Cazes din Languedoc oferă o culoare roz strălucitoare atunci când este învârtit în pahar. Turnat în mod ideal într-un pahar de vin alb, acest vin rosé din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de ananas, crin, mango și physalis, completate de alte nuanțe fructate.

Acest vin rosé sec de la Domaines Cazes este ideal pentru iubitorii de vin care preferă ca vinul lor să aibă 0,0 grame de zahăr rezidual. L'Ostal Rosé se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 0,3 grame de zahăr rezidual. În gură, acest vin rosé echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de catifelată. Datorită acidității echilibrate a fructelor, L'Ostal Rosé flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin rosé tineresc din regiunea viticolă Languedoc încântă în cele din urmă cu lungimea sa considerabilă. Există din nou note de pepene Gallia și liliac.

Vinificația vinului Domaines Cazes L'Ostal Rosé.

Echilibrul L'Ostal Rosé din Franța este un cuvée realizat din soiurile de struguri Garnacha și Syrah. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, L'Ostal Rosé poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Domaines Cazes L'Ostal Rosé.

Acest vin franțuzesc se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu salata de sparanghel cu quinoa, paste cu găluște cu cârnați sau omletă cu somon și fenicul.