Markgräflerland Gutedel trocken - Martin Waßmer

În pahar, Markgräflerland Gutedel din mâna lui Martin Waßmer dezvăluie o culoare galben‑platin strălucitoare. În pahar, acest vin alb de la Martin Waßmer prezintă arome de lime, pomelo, flori de cireș, tei și caprifoi, completate de ienupăr, ardei verde și leuștean. Martin Waßmer Markgräflerland Gutedel se prezintă pentru iubitorul de vin plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te‑ai aștepta de la un vin din segmentul superior de preț de intrare. Datorită acidității fructate echilibrate, Markgräflerland Gutedel mângâie cerul gurii cu o senzație agreabilă, fără a duce lipsă de suculentă vivacitate.

Vinificația vinului Markgräflerland Gutedel de la Martin Waßmer

Acest vin își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Gutedel. Pentru acest vin de soi deosebit de elegant de la Martin Waßmer au fost folosiți doar struguri culeși impecabil. După recoltă, strugurii ajung rapid în casa de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Markgräflerland Gutedel se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Martin Waßmer Markgräflerland Gutedel

Acest vin german ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru legume la wok cu pește, omletă cu somon și fenicul sau salată de sparanghel cu quinoa.

Distincții pentru Markgräflerland Gutedel de la Martin Waßmer

Acest vin din Baden nu ne încântă doar pe noi, ci a fost deja distins și de critici renumiți. Printre evaluări se numără, pentru recolta 2019

• Eichelmann - cramă de 4 stele

• Mai multe produse de la Martin Waßmer