Limousin Reserva Rueda DO - Marqués de Riscal

Limousin Reserva Rueda de la stiloul lui Marqués de Riscal din Castilia - León oferă o culoare galben deschis, densă, în pahar. Acest vin alb Marqués de Riscal dezvăluie în nas tot felul de grapefruit, pepene Gallia, grapefruit roz, mango și portocale. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mari de lemn adaugă vanilie, scorțișoară și condimente orientale.

În palat, Limousin Reserva Rueda de Marqués de Riscal se deschide minunat de sec, corpolent și aromat. Unele vinuri sunt uscate pe etichetă, altele chiar sunt. Acest vin alb aparține celui de-al doilea grup, deoarece a fost vinificat cu doar 2,2 g de zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin alb puternic este minunat de cremoasă și densă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Limousin Reserva Rueda flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a fi lipsit de prospețime. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Castilia - León impresionează în cele din urmă prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există note de lămâie și kumquat. Notele minerale provenite de la solurile dominate de calcar și nisip se adaugă la final.

Vinificația vinului Marqués de Riscal Limousin Reserva Rueda.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Verdejo. Doar strugurii de primă clasă au fost recoltați pentru acest vin monovarietal excepțional de puternic de la Marqués de Riscal. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip, calcar și pietriș în Castilia - León. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Limousin Reserva Rueda Limousin este maturat timp de încă 6 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de vin pentru Limousin Reserva Rueda de la Marqués de Riscal.

Acest vin spaniol se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu salata fructată de endive, curry de pește cu lămâie și nucă de cocos sau salată de legume cu sfeclă roșie.

.

• Mai multe produse de la Marqués de Riscal