Varietal Verdejo DO - José Pariente

José Pariente Varietal Verdejo este un vin alb de primă clasă într-un pahar. Are o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de parfumate de caprifoi, coacăze, salcâm și guava, completate de ienupăr, leuștean și ardei verde.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentică, care se detașează clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest spaniol încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Acest vin alb cremos este echilibrat și multifațetat în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Castilia - León, sau mai precis din DO Rueda, este convingător, cu un postgust bun. Finalul este însoțit și de note minerale provenite de la solurile dominate de pietriș.

.

Vița de vie a soiului José Pariente Verdejo

Acest vin alb echilibrat din Spania este obținut din soiul de struguri Verdejo. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri cu pietriș din Castilla y León. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Odată ce vinul este terminat, Varietal Verdejo este dezalcoolizat cu grijă.

Recomandare pentru José Pariente Varietal Verdejo.

Acest vin alb din Spania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu supa picantă de castane, omletă cu somon și fenicul sau salată de legume cu sfeclă roșie.