Maximin Riesling feinherb - Maximin Grünhaus

Rezlingul Maximin Riesling de la Maximin Grünhaus vine în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. Nasul acestui vin alb de Maximin Grünhaus dezvăluie tot felul de caise, guave, physalis, nectarine și pepene Gallia.

În palat, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de crocantă. Pe final, acest vin alb păstrabil din regiunea viticolă Mosel impresionează prin lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de fructe cu stea și pepene Gallia. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de ardezie.

.

Viitorizarea vinului Maximin Riesling de la Maximin Grünhaus

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Maximin Grünhaus. Strugurii cresc în condiții optime pe Moselle. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solul de ardezie. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturare.

Recomandare culinară pentru Maximin Riesling de la Maximin Grünhaus

Acest vin german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu o salată de legume cu sfeclă roșie, spaghete cu iaurt și pesto de mentă sau o salată fructată de endive.