Mayschosser Spätburgunder trocken - Deutzerhof

Pinotul Mayschosser Pinot Noir de la Deutzerhof von der Ahr dezvăluie în paharul de vin o culoare roșie deschisă, strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de vișine, prune, prune și mure, completate de scorțișoară, vanilie și condimente de turtă dulce provenite din procesul de învechire în butoaie.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Textura acestui vin roșu cu picioare ușoare este minunat de ușoară în palat. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă Ahr încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de prune și cireșe negre. Notele minerale de la solurile dominate de ardezie și gresie se adaugă la final.

Vinificația vinului Deutzerhof Mayschosser Pinot Noir

.

Acest vin roșu elegant din Germania este obținut din soiul de struguri Pinot Noir. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de ardezie și gresie din regiunea Ahr. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Mayschosser Pinot Noir este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare pentru Mayschosser Pinot Noir de la Deutzerhof

Acest vin roșu german se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru cușcușul de legume cu rissoles de vită, tortilla de praz sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.