Meerlust Merlot Wine of Origin Stellenbosch - Meerlust Wine Estate

Vinul Meerlust Merlot de origine Stellenbosch de la Meerlust Wine Estate din regiunea de coastă prezintă o culoare densă, roșu-violet în pahar, cu o tranziție de culoare spre roșu granat. Dacă îi dați puțin aer prin agitare, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care poate fi văzută în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. Nasul acestui vin roșu Meerlust Wine Estate dezvăluie tot felul de coacăze negre, afine, mure, mure, cireșe morello și mure. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, i se alătură și alte arome, precum roci încălzite de soare, condimente orientale și ciocolată neagră.

Acest vin roșu sec de la Meerlust Wine Estate este pentru cunoscătorii de vinuri cărora le place absolut sec. Vinul de origine Meerlust Merlot Stellenbosch se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 3 grame de zahăr rezidual. Acest vin roșu dens și cărnos este corpolent și complex în palat. Vinul Meerlust Merlot Wine of Origin Stellenbosch este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității sale distincte de fructe. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă Coastal Region încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de vișine și prune damasc. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de argilă.

.

Vinificația vinului de origine Meerlust Merlot Stellenbosch de la Meerlust Wine Estate

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Merlot. Pentru acest vin monovarietal excepțional de puternic de la Meerlust Wine Estate a fost folosit numai material de struguri de primă clasă. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase în regiunea de coastă. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. La sfârșitul procesului de fermentare.

.

Recomandare culinară pentru vinul de origine Meerlust Merlot Stellenbosch de la Meerlust Wine Estate

Acest vin roșu din Africa de Sud se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la paste cu găluște cu cârnați, tortilla de praz sau caserolă de dovleac.

• Mai multe produse de la Meerlust Wine Estate