Merlot 1,0 l - Cheval d'Or

Eleganul Merlot Cheval d'Or strălucește în pahar cu o culoare roșu-violet strălucitor. Acest vin franțuzesc monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de cireșe negre, afine, prune și mure. Există, de asemenea, nuanțe de ciocolată neagră, scorțișoară și condimente orientale.

În palat, Cheval d'Or Merlot se deschide minunat de sec, corpolent și aromat. Textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de catifelată în palat. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Languedoc încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, există note de afine și cireșe negre.

.

Vinificația vinului Cheval d'Or Merlot

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Merlot. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal excepțional de bine echilibrat de la Cheval d'Or. După ce au fost recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Odată ce vinul este terminat, Merlot-ul este armonizat cu grijă.

.

Recomandare culinară pentru Cheval d'Or Merlot

Acest vin roșu francez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu curry de năut, salată thailandeză de castraveți sau penne cu rucola.