Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO - Stellar Organics

Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO din regiunea viticolă Western Cape se prezintă în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Stellar Organics oferă arome de mure, coacăze negre și vișine, completate de alte nuanțe fructate. Stellar Organics Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO, obținut din agricultură ecologică, ne dezvăluie pe palat un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează, desigur, profilului său demisec. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat catifelată. Prin aciditatea sa fructată prezentă, Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO se dezvăluie pe palat incredibil de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Western Cape convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Stellar Organics Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO

Acest vin roșu își concentrează clar accentul pe un singur soi de struguri, și anume Pinotage. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Stellar Organics au fost recoltate doar struguri de primă clasă. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO de la Stellar Organics

Savurați acest vin roșu bio din Africa de Sud, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru piept de rață cu mazăre-zaharată, ardei umpluți sau pachețele cu brânză de oaie coaptă.

• Mai multe produse de la Stellar Organics