Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben - Stefan Müller

Rieslingul Kabinett Alte Reben Niedermenniger Sonnenberg de la Stefan Müller, suplu și lejer, ajunge în pahar cu un galben deschis strălucitor. Acest vin alb Stefan Müller prezintă la nas tot felul de gutui, piersici și mere verzi.

Rieslingul Kabinett Alte Reben Niedermenniger Sonnenberg de la Stefan Müller, suplu și lejer, ne prezintă pe palat un gust incredibil de fructat, lucru care se datorează, pe bună dreptate, profilului său gustativ demisec-dulce. Pe palat, textura acestui vin alb suplu se prezintă minunat de ușoară și crocantă. Datorită acidității sale fructate vii, Rieslingul Kabinett Alte Reben Niedermenniger Sonnenberg se dezvăluie pe palat impresionant de proaspăt și plin de viață. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea Saar convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut de lung. Postgustul este în plus însoțit de note minerale ale solurilor dominate de ardezie.

Vinificația Rieslingului Kabinett Alte Reben Niedermenniger Sonnenberg de la Stefan Müller

Baza pentru elegantul Riesling Kabinett Alte Reben Niedermenniger Sonnenberg din Germania o reprezintă strugurii din soiul Riesling. Pe Saar, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de ardezie. Când sunt perfect copți, strugurii pentru Rieslingul Kabinett Alte Reben Niedermenniger Sonnenberg sunt culeși exclusiv manual, fără utilizarea mașinilor de recoltat struguri grosiere și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Rieslingul Kabinett Alte Reben Niedermenniger Sonnenberg poate să se armonizeze în continuare timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare culinară pentru Rieslingul Kabinett Alte Reben Niedermenniger Sonnenberg de la Stefan Müller

Savurați acest vin alb din Germania ideal răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru omletă cu somon și fenicul, salată de andive cu fructe sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Stefan Müller