Pinot Noir Alsace AOC - Antoine Heinrich

Eleganta Pinot Noir Alsace de la Antoine Heinrich strălucește în pahar cu o culoare roșu deschis strălucitor. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Franța prezintă arome minunat de elegante de mure, afine, prune și mure, completate de alte nuanțe fructate.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 4,5 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de ușoară în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Pinot Noir Alsace flatează cu o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Alsacia încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Încă o dată, există note de mure și coacăze negre.

Vinificația Pinot Noir Alsace de la Antoine Heinrich.

Baza pentru echilibrul Pinot Noir Alsace din Alsacia sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Noir. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Pinot Noir Alsace poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Antoine Heinrich Pinot Noir Alsace

Acest vin franțuzesc se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu caserola de dovleac, spanac gratinat cu migdale sau cod cu castraveți și legume cu muștar.