Pinot Noir Dundee Hills - Domaine Drouhin Oregon

În pahar, Pinot Noir Dundee Hills de la Domaine Drouhin Oregon prezintă o culoare roșu deschis dens. Pe margine, acest vin roșu american prezintă și o tranziție spre roșu granat. Atunci când paharul este agitat, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. La nas, acest vin roșu Domaine Drouhin Oregon prezintă tot felul de mure, mure, damasc, vișine, cireșe morello și cireșe negre.

Pinotul Pinot Noir Dundee Hills de la Domaine Drouhin Oregon este o alegere bună pentru toți pasionații de vinuri care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. În același timp, însă, acesta nu este niciodată auster sau fragil, așa cum este firesc să vă așteptați de la un vin din segmentul de vinuri Icon. Textura acestui vin roșu puternic este minunat de densă în palat. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Oregon impresionează prin lungimea sa excepțională. Încă o dată, există note de cireșe morello și de prune damasc.

.

Vinificația Pinot Noir Dundee Hills de la Domaine Drouhin Oregon

Acest vin roșu puternic din SUA este vinificat din soiul de struguri Pinot Noir. Faptul că strugurii de Pinot Noir se dezvoltă sub influența unui climat destul de răcoros are o influență foarte puternică și asupra maturării strugurilor. Printre altele, acest lucru duce la struguri deosebit de lungi și uniformi și la un conținut de alcool destul de moderat în vin. Strugurii pentru acest vin roșu din SUA sunt recoltați exclusiv manual, odată ce a fost asigurată o maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturare.

Recomandare de masă pentru Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir Dundee Hills

Experimentați acest vin roșu din SUA, ideal la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la friptură de vițel cu fasole și roșii, ardei umpluți sau pui fiert în vin roșu.

• Mai multe produse de la Domaine Drouhin