La Morra Barolo DOCG - Elio Filippino

La Morra Barolo DOCG de Elio Filippino se prezintă într-o culoare roșu-gălbui puternic, cu reflexe portocalii. 

Buchetul intens este caracterizat de o varietate complexă de arome de fructe de pădure coapte - în special zmeură și mure. Acestora li se alătură note subtile de struguri și ciocolată neagră. În gură, acest vin roșu italian răsfață cu un caracter corpolent și persistent, care nu-și pierde eleganța în ciuda întregii sale puteri. Finalul este minunat de lung și este însoțit de tonuri de fructe de pădure.

Vinificarea vinului Elio Filippino La Morra Barolo

Strugurii de Nebbiolo pentru acest vin monovarietal sunt culeși manual și selectați cu grijă în crama lui Elio Filippino. Mustul este apoi fermentat în fermentatoare cu temperatură controlată. Acest vin se odihnește în stejar de Slavonia timp de 24 de luni în total, după ce procesul de fermentare s-a încheiat. 

Mâncare recomandată pentru Barolo Elio Filippino La Morra

Savurați acest vin roșu sec din Italia cu tot felul de mâncăruri cu vânat cu sos de afine, cu brânzeturi maturate, dar și cu deserturi cu fructe proaspete. 

• Mai multe produse de la Elio Filippino