Pinot Noir Goldkapsel unfiltered - Ellermann-Spiegel

Pinot Noir Goldkapsel de la Ellermann-Spiegel este un adevărat omagiu adus regelui vinurilor și Burgundiei. Acest Pinot Noir din Palatinat strălucește în pahar de un roșu rubiniu vibrant și se prezintă la nas cu arome de cassis, cireșe coapte, zmeură, afine, note condimentate de cedru, cacao, cuișoare, cardamom și câteva violete.

În palat, Pinot Noir Goldkapsel de la Ellermann-Spiegel, fructuozitatea este înconjurată de un corp bine structurat, plin și de taninuri catifelate. Gustul este picant și multistratificat, purtat de aciditatea bine integrată, care îi conferă o prospețime plăcută, în ciuda întregii sale puteri. Elegant și aproape musculos, cu o lungime remarcabilă pe final. Un Pinot Noir măreț, magistral, din comuna Kleinfischlingen din Palatinat.

Vinificația Pinot Noir Goldkapsel nefiltrat din Ellermenn-Spiegel.

Frank Spiegel spune despre Pinot Noir-ul său: "Ne plac Pinoturile din Burgundia! Acest vin a fost făcut din această pasiune, folosind struguri din viță de vie Pinot Noir franceză și îmbuteliat nefiltrat după 14 luni de învechire în butoaie."

Recomandare culinară pentru Pinot Noir Goldkapsel nefiltrat de la Ellermann-Spiegel

Acest Pinot Noir de la Frank Spiegel este un acompaniament excelent pentru mâncăruri din carne de vită, miel și vânat, mâncăruri cu ciuperci sau chiar brânzeturi tari maturate. Este, de asemenea, o încântare de sine stătătoare. Acest Pinot Noir din Palatinat în stilul fraților Burgundia este perfect pentru oricine apreciază eleganța, puterea și prospețimea într-un vin roșu.

.

• Mai multe produse de la Weingut Ellermann-Spiegel