Pouilly Fumé AOC - Guy Saget

Guy Saget Pouilly Fumé este un vin alb de primă clasă într-un pahar. Dezvăluie o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. După prima rotire, acest vin alb este caracterizat de o strălucire fascinantă care îl face să danseze viu în pahar. În pahar, acest vin alb de la Guy Saget dezvăluie arome de coacăze, piersici, nectarine, coacăze albe și prune mirabelle, completate de alte nuanțe fructate. Guy Saget Pouilly Fumé impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru. Aroma nu necesită neapărat mult zahăr. Pe limbă, acest vin alb cu picior ușor este caracterizat de o textură incredibil de cremoasă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Val de Loire, mai exact din Pouilly-Fumé & Pouilly-sur-Loire, impresionează în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația Pouilly Fumé de Guy Saget.

La baza pentru elegantul Pouilly Fumé din Val de Loire sunt strugurii din soiul Sauvignon Blanc. Pouilly Fumé este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin francez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare de asociere a vinurilor pentru Pouilly Fumé de la Guy Saget.

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu păstrăv la cuptor cu pere cu ghimbir, salată de sparanghel cu quinoa sau legume la wok cu pește.

.

• Mai multe produse de la Domaine Guy Saget