Prestige Weissburgunder sec - Bergdolt-Reif & Nett

Cu Bergdolt-Reif & Nett Prestige Weißburgunder, un vin alb de primă clasă, ajunge în paharul cristalin. Acolo, acesta oferă o culoare minunat de densă, galben deschis. În centru, acest vin alb arată o nuanță aurie fermecătoare. La agitatul pahar, acest vin alb dezvăluie o vâscozitate mare, ceea ce se manifestă prin feroneria bisericii de pe marginea paharului. În pahar, acest Weißburgunder de la Bergdolt-Reif & Nett dezvăluie arome de rujine și gutui, completate de lemn prăjit, mentă/melissă și vanilie. Bergdolt-Reif & Nett Prestige Weißburgunder se prezintă consumatorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu se arată niciodată necioplit sau deloc auster, așa cum ar putea fi așteptat de la un vin din segmentul Icon-wine. Pe limbă, acest vin alb plin de intensitate se distinge printr-o textură extrem de ușoară și catifelată. Datorită acidității sale fructate vibrante, Prestige Weißburgunder se prezintă pe palat ca fiind deosebit de proaspăt și viu. În final, acest vin bine păstrabil din regiunea Pfalz încântă cu o bună lungime. Se fac din nou simțite nuanțe de rujine și gutui. La final, se adaugă note minerale din solurile dominate de loess și argilă.

Vinificarea Prestige Weißburgunder de la Bergdolt-Reif & Nett

Acest vin alb pune cu claritate accentul pe o soi, și anume pe Weißburgunder. Pentru acest vin varietal puternic de la Bergdolt-Reif & Nett, au fost recoltate doar materiale de struguri impecabile. Strugurii cresc în condiții optime în regiunea Pfalz. Vițele își adâncesc rădăcinile în soluri de argilă și loess. Prestige Weißburgunder este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin german emană un farmec european excepțional, care subliniază clar succesul vinurilor din Lumea Veche. La momentul coacerii optime, strugurii pentru Prestige Weißburgunder sunt culeși manual, fără utilizarea de mașini brutale și ne-selective. După cules, strugurii ajung imediat la presă. Aici sunt selectați și măcinați cu grijă. Ulterior, fermentarea are loc în butoaie mici la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, puternicul Prestige Weißburgunder este maturat timp de câteva luni în barriques și butoaie din stejar de 500 l.

Recomandare de mâncare pentru Prestige Weißburgunder de la Bergdolt-Reif & Nett

Aceast vin alb german ar trebui savurat cel mai bine bine răcit la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca acompaniament pentru legume la wok cu pește, cartofi prăjiți cu somon sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett