Riesling trocken - Veronika & Lenz

Rieslingul ușor de la Veronika & Lenz curge în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. În pahar, acest vin alb de la Veronika & Lenz dezvăluie arome de prune mirabelle, nectarine, piersici, piersici de viță-de-vie și mere, completate de alte nuanțe fructate. În gură, Riesling-ul de la Veronika & Lenz se deschide minunat de sec, ager și aromat și, în ciuda aspectului său sec la palat, acest vin alb încântă cu un fondant suculent și o dulceață reziduală fin împletită. Textura acestui vin alb cu picior ușor este minunat de crocantă în palat. Datorită acidității sale fructate prezente, Riesling-ul este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Württemberg este captivant, cu un postgust bun.

Vinificația vinului Riesling de la Veronika & Lenz

Acest vin alb elegant din Germania este obținut în mod organic din soiul de struguri Riesling. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras. Odată ce vinul este terminat, Riesling-ul este armonizat cu grijă.

Recomandare culinară pentru Riesling de la Veronika & Lenz

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect cu rulouri de primăvară umplute cu carne tocată, ceapă roșie umplută cu cușcuș și caise sau tartă de ceapă cu cimbru.