Montecillo Rosé Rioja DOCa - Bodegas Montecillo

Montecillo Rosé Rioja von Bodegas Montecillo aus La Rioja präsentiert im Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Im Glas bietet dieser Roséwein von Bodegas Montecillo Aromen von Himbeeren, Rhabarber, Brombeeren und Rosen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmackbild. Er wurde mit nur 1,7 Gramm Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Qualitäten abhebt und somit diesen Spanier trotz seiner Trockenheit mit feinster Balance verzaubert. Aroma braucht eben nicht unbedingt Zucker. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige, knackige und leichte Roséwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Montecillo Rosé Rioja mit angenehmem Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Das Finale dieses Roséweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Montecillo Montecillo Rosé Rioja

Die Basis für die erstklassige und wunderbar ausgeglichene Cuvée Montecillo Rosé Rioja von Bodegas Montecillo bilden Garnacha-, Tempranillo- und Viura-Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam zerdrückt. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks und Beton bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Montecillo Rosé Rioja von Bodegas Montecillo

Genießen Sie diesen Roséwein aus Spanien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitwein zu fruchtigem Endiviensalat, Kohlrouladen oder Spaghetti mit Kapern-Tomatensauce.

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