Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc - Domaine de Belle Mare

Eleganta Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc de la Domaine de Belle Mare vine în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Acest vin alb de la Domaine de Belle Mare dezvăluie în nas tot felul de grapefruit, lămâie, lămâie verde, grapefruit roz și coacăze.

Vinul Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc de la Domaine de Belle Mare este potrivit pentru toți cunoscătorii de vinuri cărora le place să fie sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și fin. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de catifelată și ușoară. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Languedoc este în cele din urmă convingător, cu un final frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de nisip și argilă.

Vinificația vinului Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc de la Domaine de Belle Mare.

Bazele echilibratului Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc din Languedoc sunt strugurii din soiul Sauvignon Blanc. În Languedoc, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase și nisipoase. Datorită influenței moderatoare a râului din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă complexitate aromatică. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la salata de sparanghel cu quinoa, legume wok cu pește sau păstrăv prăjit cu pară de ghimbir.

• Mai multe produse de la Domaine de Belle Mare