Sauvignon - Semillon Bordeaux AOC - Château Thieuley

Cu Château Thieuley Sauvignon ajunge în paharul cristalin un vin alb de primă clasă. El prezintă o culoare minunat strălucitoare, galben-deschis. La nas, acest vin alb Château Thieuley dezvăluie tot felul de caise, lămâi și pere.

Pe palat, Sauvignon de la Château Thieuley se deschide plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin alb armonios se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. În final, acest vin din regiunea viticolă Bordeaux entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de caisă și pară. În postgust li se alătură note minerale ale solurilor dominate de pietriș și nisip.

Vinificația Château Thieuley Sauvignon

Punctul de plecare pentru cupajul Sauvignon de primă clasă și minunat echilibrat de la Château Thieuley îl reprezintă strugurii Sauvignon Blanc și Semillon. Strugurii cresc în condiții optime în Bordeaux. Viișoarele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de nisip și pietriș. După recoltă, strugurii ajung în cel mai scurt timp în casa de presare. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentația în beton și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, elegantul Sauvignon este maturat încă 12 luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Château Thieuley Sauvignon

Savurați acest vin alb din Franța, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru spaghete cu sos de roșii și capere, gratin de spanac cu migdale sau supă de praz.

• Mai multe produse de la Château Thieuley