Schiefer Riesling feinherb - Nik Weis St. Urbans-Hof

Schiefer Riesling feinherb de la Nik Weis St. Urbans-Hof este un vin alb pur, fascinant și rafinat din regiunea viticolă germană Mosel.

Acest vin se prezintă în pahar cu o culoare galben-pai deschis. Buchetul este dominat de note ierboase, minerale și arome diverse de fructe galbene cu sâmburi și fructe cu sâmburi. Caisele, merele și perele sunt deosebit de proeminente. În gură, acest vin alb german are un corp animat de minerale, care este însoțit de o aciditate echilibrată și de o dulceață reziduală minunată. Aromele din nas se reflectă și ele și se îmbină cu minunata mineralitate pe care ardezia roșie și albastră o conferă acestui vin alb.

Vinificația vinului Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Schiefer

Vițele de Riesling cu vârsta cuprinsă între 40 și 60 de ani cresc pe ardezie roșie și albastră de-a lungul râurilor Moselle și Saar.

În crama Nik Weis St. Urbans-Hof, strugurii sunt mai întâi fermentați spontan în rezervoare de oțel inoxidabil. Acest vin alb este apoi maturat în rezervoare din oțel inoxidabil. Acest lucru scoate perfect în evidență aroma armonioasă și mineralitatea minunată.

Recomandări culinare pentru Nik Weis Riesling Schiefer St. Urbans-Hof

Aprovizionați acest vin alb sec din Germania cu salate rafinate cu piept de pui, fripturi consistente înăbușite, caserole de legume sau chiar în serile confortabile de grătar cu familia și prietenii.

Premiile pentru Schiefer Riesling de la Nik Weis St. Urbans-Hof

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91+ puncte pentru 2017

• Mai multe produse de la Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof