Sekt Rosé trocken - Rotkäppchen

Bulele acestui vin spumant sunt spumoase și pline de viață în pahar. În palat, textura acestui vin spumant cu picior ușor este minunat de ușoară și cremoasă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Rheingau|Saale Unstrut este convingător, cu un postgust bun. În urma recoltării manuale, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Vinurile de bază sunt apoi fermentate. Odată ce cuvée-ul a fost asamblat, acesta este maturat în continuare prin metoda Charmat, fermentația clasică în sticlă. Rotkäppchen Sekt Rosé se maturează apoi în sticlă timp de mai multe luni înainte de a fi dezghețat.

Recomandări culinare pentru Rotkäppchen Sekt Rosé.

Acest vin german se savurează cel mai bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect cu spaghete cu sos de capere și roșii, ceapă roșie umplută cu cușcuș și caise sau tigaie de cartofi cu somon.