Steingrube Müller Thurgau Kabinett - Winzergenossenschaft Jechtingen

Steingrube Müller Thurgau Kabinett din mâna cooperativei viticole Jechtingen din Baden prezintă, în paharul rotit, o culoare strălucitoare, galben-deschis. Nasul acestui vin alb din Baden captivează cu note de physalis, guava, papaya și pepene Gallia. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă ardei verde, ierburi mediteraneene și garrigue.

Winzergenossenschaft Jechtingen Steingrube Müller Thurgau Kabinett ne dezvăluie pe palat un gust incredibil de fructat, lucru care se datorează, pe bună dreptate, profilului său gustativ demidulce. Pe palat, textura acestui vin alb suplu se prezintă minunat de catifelată. Datorită acidității fructate echilibrate, Steingrube Müller Thurgau Kabinett răsfață cu o senzație mătăsoasă în gură, fără a-i lipsi însă vioiciunea suculentă. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Baden, mai exact din Jechtingen, convinge în cele din urmă printr-un postgust remarcabil.

Vinificarea Winzergenossenschaft Jechtingen Steingrube Müller Thurgau Kabinett

Acest vin își îndreaptă clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Müller-Thurgau. Pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Winzergenossenschaft Jechtingen au fost folosite doar cele mai bune boabe recoltate. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în cuve de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Steingrube Müller Thurgau Kabinett poate să se armonizeze în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Steingrube Müller Thurgau Kabinett de la Winzergenossenschaft Jechtingen

Cel mai bine vă bucurați de acest vin alb din Germania moderat răcit, la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru spaghetti cu pesto de iaurt și mentă, salată de andive fructată sau curry de pește cu cocos și lime.

• Mai multe produse de la Winzergenossenschaft Jechtingen