Trio Blend Cariñena DO - Care Family Vineyards

Cu vinul roșu de primă clasă Care Family Vineyards Trio Blend Cariñena se umple paharul de vin. În el se dezvăluie o culoare purpurie minunat de densă. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche prezintă arome splendid de expresive de mure, rotunjite de mentă/roiniță, ciocolată și eucalipt.

Acest vin încântă prin profilul său gustativ clar, sec. A fost îmbuteliat cu 3,3 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest spaniol fascinează, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru rafinat. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Acest vin roșu lejer se prezintă plin de forță și complex pe palat. Datorită acidității fructate bine echilibrate, Trio Blend Cariñena mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a duce lipsă de o suculentă vivacitate. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Aragon, mai exact din Cariñena DO, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Trio Blend Cariñena de la Care Family Vineyards

Acest vin roșu viguros din Spania este cupajat din soiurile Cabernet Sauvignon, Garnacha și Syrah. Boabele pentru acest vin roșu din Spania sunt recoltate exclusiv manual atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp în casa de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Trio Blend Cariñena se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Care Family Vineyards Trio Blend Cariñena

Acest vin roșu din Spania ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru penne cu rucola, ragu de miel cu năut și smochine uscate sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Care Family Vineyards