Volkach Weißburgunder trocken - Weingut Zur Schwane

Eleganta Volkach Pinot Blanc de la Weingut Zur Schwane strălucește în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. Acest vin german monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de mure și rodii. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Acest vin german impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 1,6 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel că acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu necesită neapărat mult zahăr. Acest vin alb cremos este echilibrat și complex în palat. Datorită acidității moderate a fructelor sale, Volkach Pinot Blanc flatează palatul cu o senzație de catifelare în gură, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Franconia, mai exact din Volkach, este convingător, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația domeniului viticol Zur Schwane Volkach Pinot Blanc

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Blanc. Doar strugurii de primă clasă au fost recoltați pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Weingut Zur Schwane. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase în Franconia. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, veganul Volkach Pinot Blanc este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare culinară pentru Volkach Pinot Blanc de la Weingut Zur Schwane

Băuturați acest vin alb vegan din Germania, ideal răcit la 8 - 10°C, ca acompaniament la salata de sparanghel cu quinoa, salata fructată de endive sau păstrăv prăjit cu pere de ghimbir.

• Mai multe produse de la Weingut Zur Schwane