Weinmanufaktur Grüner Veltliner - Winzer Krems

Weinmanufaktur Grüner Veltliner de la Winzer Krems din Austria Inferioară dezvăluie, în paharul învârtit, o culoare strălucitoare, galben platinat. Primul nas al vinului Weinmanufaktur Grüner Veltliner mângâie cu note de măr verde și lămâie. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe suplimentare fructat-balsamice.

Winzer Krems Weinmanufaktur Grüner Veltliner se prezintă băutorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin din segmentul superior de preț de intrare. Echilibrat și complex, acest vin alb lejer se prezintă pe palat. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, Weinmanufaktur Grüner Veltliner se dezvăluie pe palat excepțional de proaspăt și vioi. În final, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Austria Inferioară încântă în cele din urmă cu o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de lămâie și măr verde. În postgust i se alătură și note minerale ale solurilor dominate de loess.

Vinificația Weinmanufaktur Grüner Veltliner de la Winzer Krems

Baza pentru echilibratul Weinmanufaktur Grüner Veltliner din Austria Inferioară o constituie strugurii din soiul Grüner Veltliner. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Vițele își afundă aici rădăcinile adânc în soluri de loess. Atunci când este asigurată maturitatea fiziologică perfectă, strugurii pentru Weinmanufaktur Grüner Veltliner sunt culeși exclusiv manual, fără utilizarea mașinilor de recoltat struguri voluminoase și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Weinmanufaktur Grüner Veltliner se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Weinmanufaktur Grüner Veltliner de la Winzer Krems

Bucurați-vă de acest vin alb din Austria, ideal moderat răcit la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru omletă cu somon și fenicul, salată de legume cu sfeclă roșie sau păstrăv prăjit cu pere și ghimbir.

• Mai multe produse de la Winzer Krems