Terrassen Weissburgunder Smaragd - Weingut Rudi Pichler

Pinotul puternic Pinot Blanc Terrassen Smaragd de la stiloul lui Rudi Pichler strălucește în pahar cu o culoare galben deschis densă. Etichetat anterior ca fiind un vin dintr-o singură podgorie din podgoria Kollmütz, poartă acum numele teraselor pe care cresc strugurii săi pe gnais și loess.

.

După prima rotire, acest vin alb dezvăluie un nivel ridicat de vâscozitate, care este evident în ferestrele clare de biserică de la marginea paharului. La nas, acest vin alb Rudi Pichler dezvăluie tot felul de prune, pere Nashi, gutui, gutui, cireșe negre și cireșe morello.

Acest vin alb sec de la Rudi Pichler este pentru iubitorii de vinuri cărora le place să fie absolut sec. Acest vin alb crocant și catifelat este corpolent și multistratificat în palat. Finalul acestui vin alb de maturare din regiunea viticolă a Austriei Inferioare impresionează cu un postgust frumos.

Vinificația Pinot Blanc Terrassen Smaragd de la Rudi Pichler.

Baza pentru puternicul Pinot Blanc Smaragd din Austria Inferioară sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Blanc. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate.

Acest vin alb austriac se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu curry de pește cu nucă de cocos și lămâie, salată fructată de endive sau păstrăv prăjit cu pară de ghimbir.

.

• Mai multe produse de la Rudi Pichler