Schlossberg Weißburgunder Große Lage - Weingut Graf Neipperg

Schlossberg Weißburgunder Große Lage din regiunea viticolă Württemberg are o culoare galben deschis densă în pahar. Atunci când paharul este rotit, acest vin alb dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele bisericilor la marginea paharului. Acest vin alb Weingut Graf Neipperg dezvăluie la nas tot felul de prune, piersici de vie, prune mirabelle, pere Nashi și cireșe negre.

Acest vin impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Acest vin alb crocant este corpolent și multifațetat în palat. Pe final, acest vin alb păstrabil din regiunea viticolă Württemberg încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Încă o dată, există nuanțe de pere Nashi și pere.

.

Vinificația Schlossberg Pinot Blanc Grand Cru de la Weingut Graf Neipperg

Puternicul Schlossberg Pinot Blanc Grand Cru din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Blanc. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. La sfârșitul procesului de fermentare.

.

Recomandări culinare pentru Weingut Graf Neipperg Schlossberg Weißburgunder Große Lage

Acest vin german se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Este perfect ca acompaniament la păstrăv prăjit cu ghimbir și pere, omletă cu somon și fenicul sau salată de sparanghel cu quinoa.