White Port Extra Dry - Quinta do Noval

În pahar, acest vin alb de la Quinta do Noval dezvăluie arome de physalis, grapefruit, sultanină, lămâie și papaya, completate de alte nuanțe fructate. În gură, Porto Alb Extra Dry de Quinta do Noval pornește plăcut aromat, fructat și echilibrat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Douro & Porto încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de grapefruit roz și pâine cu fructe.

.

Vinificația vinului Quinta do Noval White Port Extra Dry

Puternicul White Port Extra Dry din Portugalia este un cuvée realizat din soiurile de struguri Codega do Larinho, Gouveio, Malvasia Fina și Rabigato. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Porto Alb Extra Dry este maturat în butoaie de stejar timp de câteva luni.

Recomandare pentru Quinta do Noval White Port Extra Dry.

Acest vin alb din Portugalia se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu mousse de iaurt cu semințe de mac, înghețată de iaurt cu flori de soc și balsam de lămâie sau desert de piersici și fructe ale pasiunii.