1er Grand Cru Classé B AOC - Château Trotte Vieille

Primul Grand Cru Classé B, maturat în baric și provenit din regiunea viticolă Bordeaux, se prezintă în pahar într-un purpuriu strălucitor. Pe margine, acest vin roșu francez arată, în plus, o trecere spre roșu-granat. Dacă îi dăm puțin aer în pahar prin rotire, putem percepe la acest vin roșu un echilibru excepțional, deoarece nu apare pe pereții paharului nici apos, nici siropos sau licoros. Aromatica acestui vin roșu din Bordeaux este dominată de arome de diverse fructe de pădure roșii și negre și fructe închise la culoare, precum cireșe negre și prune. Acest vin francez încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut remarcabil de redus de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din segmentul vinurilor-icon, acest francez seduce, în ciuda secului accentuat, printr-un echilibru extrem de fin. Un gust excepțional nu are nevoie neapărat de zahăr rezidual. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea Bordeaux entuziasmează, în cele din urmă, printr-un postgust plăcut.

Vinificația Château Trotte Vieille 1er Grand Cru Classé B

Acest vin roșu echilibrat din Franța este vinificat din soiurile Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Merlot. 1er Grand Cru Classé B este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest francez emană un farmec european deosebit, care subliniază clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în lemn mic, la temperaturi controlate. După fermentație are loc o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Château Trotte Vieille 1er Grand Cru Classé B

Acest vin roșu din Franța se potrivește perfect ca vin pentru o multitudine de preparate, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Château Trotte Vieille