Alevilla Verdejo DO - Bodegas Alvarez y Diez

Alevilla Verdejo de la Bodegas Alvarez y Diez din Castilia-Leon are o culoare galben deschis, strălucitoare, în pahar. Acest vin spaniol monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de ananas, lime, iasomie și pomelo. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

În palat, vinul Al

levilla Verdejo de la Bodegas Alvarez y Diez este minunat de aromat, fructat și echilibrat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Castilia-Leon, mai precis din DO Rueda, convinge în cele din urmă cu un final frumos.

.

Vinificația vinului Bodegas Alvarez y Diez Alevilla Verdejo

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Verdejo. Doar struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal excepțional de elegant de la Bodegas Alvarez y Diez. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Alevilla Verdejo poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Alevilla Verdejo de la Bodegas Alvarez y Diez

Acest vin alb spaniol se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu salata fructată de endive, păstrăv prăjit cu ghimbir și pere sau curry de pește cu nucă de cocos și lime.

.

• Mai multe produse de la Bodegas Alvarez y Diez