Altenberg Gutedel trocken - Weingut Walz

În pahar, Altenberg Gutedel de la crama Weingut Walz prezintă o culoare strălucitor galben-platinat. După puțin timp în pahar, acest vin alb din Germania oferă arome minunat expresive de portocală și măr verde, completate de alte nuanțe fructate.

Aceast vin are un gust plăcut de sec. A fost îmbuteliat cu doar 0,8 grame de zahăr rezidual. Așa cum se poate aștepta de la un vin dintr-o gamă de preț ridicată, acest vin german încântă, desigur, cu o echilibrare fină în ciuda tuturor secăciunii. Aroma nu necesită neapărat zahăr rezidual. Acest vin alb crocant se prezintă echilibrat și complex pe palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Altenberg Gutedel mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a-i lipsi totuși prospețimea suculentă. Finalul acestui vin alb din regiunea Baden se remarcă în cele din urmă printr-o frumoasă persistență.

Vinificarea Altenberg Gutedel de la Weingut Walz

Aceast vin alb echilibrat din Germania este vinificat din soiul de struguri Gutedel. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la crama de presare. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie finalmente îmbuteliat.

Recomandarea culinară pentru Altenberg Gutedel de la Weingut Walz

Aceast vin alb din Germania se potrivește perfect ca vin la diverse feluri de mâncare, dar este și un deliciu savurat singur.

• Mai multe produse de la Weingut Walz