Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO - Bodegas Balbás

Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero, un vin rouge puissant de la maison Bodegas Balbás, se verse dans le verre avec une couleur pourpre dense. Le bouquet de ce vin rouge de Castille - León convainc avec des notes de framboise et de mûre. En poursuivant l'exploration aromatique, on découvre aussi des nuances de vanille, de chocolat et de menthe/mélisse.

Ce vin rouge de Bodegas Balbás est parfait pour les amateurs de vins totalement sec. L'Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero s'en rapproche beaucoup, ayant été élaboré avec seulement 1,8 gramme de sucre résiduel. En bouche, ce vin rouge puissant se distingue par une texture extrêmement dense. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, l'Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero offre une sensation agréable en bouche, sans renoncer à une vitalité juteuse. En finale, ce vin rouge de la région viticole de Castille - León impressionne par une longueur notable. De nouvelles notes de mûre et de framboise se font également remarquer.

Vinification de l'Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero de Bodegas Balbás

La base du cuvée exceptionnelle et merveilleusement puissante Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero de Bodegas Balbás sont des raisins Cabernet Sauvignon et Tempranillo. Après la récolte, les raisins sont immédiatement transférés à la cave. Ici, ils sont sélectionnés et délicatement éclatés. La fermentation se déroule ensuite dans de grands fûts en bois à température contrôlée. Après la fermentation, l'Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero, puissant, est élevé pendant plusieurs mois dans des fûts en chêne.

Recommandation gastronomique pour Bodegas Balbás Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero

Ce vin espagnol doit être dégusté à une température optimale de 15 à 18°C. Il est parfait en accompagnement avec

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