Reserva Ribera del Duero DO - Bodegas Bardos

Bodegas Bardos Reserva este un vin roșu de primă clasă. Are o culoare roșie rubiniu minunat de densă. Ținut la un unghi ușor, o tranziție de culoare spre roșu granat este vizibilă la marginile acestui vin învechit în butoaie. Învârtind paharul de vin, acest vin roșu dezvăluie un nivel ridicat de vâscozitate, care poate fi văzut în vitraliile puternice de la marginea paharului. Această cuvă spaniolă flatează paharul cu note minunat de expresive de afine, mure, coacăze negre și mure. Există, de asemenea, note de stejar, condimente de turtă dulce și boabe de cacao.

Vinificația vinului Reserva de la Bodegas Bardos.

Acest vin roșu puternic din Spania este obținut din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon și Tempranillo. De asemenea, Reserva este clar caracterizat de climatul și stilul viticol al DO Ribera del Duero. Acest vin spaniol poate fi descris literalmente ca un vin din Lumea Veche, care se prezintă într-un mod extraordinar de impresionant. Odată ce a fost asigurată o maturitate fiziologică perfectă, strugurii pentru Reserva sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini grosiere și mai puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Reserva este învechit timp de 16 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de vin pentru Reserva de la Bodegas Bardos.

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, pui fiert în vin roșu sau ragout de miel cu năut și smochine uscate.

Premiile pentru Reserva de la Bodegas Bardos

Pe lângă reputația sa de produs premium veritabil, acest vin roșu de la Bodegas Bardos se poate lăuda și cu premii, inclusiv medalii și note maxime de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2016

• Mundus Vini - Aur
.
• Tim Atkin Master of Wine - 96 de puncte
.

• Mai multe produse de la Bodegas Vintae