Auslese - Angerhof Tschida

Acest vin austriac monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de afine, coacăze negre, mure și mure. Există, de asemenea, nuanțe de ciocolată neagră, alune zdrobite și vanilie.

.

Agerhof Tschida Muskat Ottonel Auslese de la Angerhof Tschida ne prezintă o aromă incredibil de fructată în palat, care se datorează nu în ultimul rând dulceaței sale reziduale. Textura acestui vin de desert cu picior ușor este minunat de ușoară în palat. Muskat Ottonel Auslese este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității sale distincte de fructe. Finalul acestui vin de desert din regiunea viticolă Burgenland, mai exact din Lacul Neusiedl, impresionează prin persistența sa remarcabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de pământ negru și nisip.

Vinitația vinului Muskat Ottonel Auslese de la Angerhof Tschida.

Baza pentru elegantul Muskat Ottonel Auslese din Burgenland sunt strugurii din soiul de struguri Muskat Ottonel. În Burgenland, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip și pământ negru. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Dispuneți cu plăcere de acest vin de desert din Austria, moderat răcit la 11 - 13°C, ca acompaniament la desert cu cremă de mure, rulade de varză sau mousse de iaurt cu semințe de mac.

• Mai multe produse de la Angerhof Tschida