Blauer Portugieser Rosé feinherb 1,0 l - Markus Pfaffmann

În pahar, Blauer Portugieser Rosé de la Markus Pfaffmann dezvăluie o culoare rubiniu strălucitoare, cu reflexii brillante. Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé ne oferă pe palat un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează, desigur, profilului său demisec. Acest vin rosé crocant se prezintă ușor și plin de fațete pe palat. Datorită acidității sale fructate și vioaie, Blauer Portugieser Rosé se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin rosé tânăr din regiunea viticolă Pfalz impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Blauer Portugieser Rosé de la Markus Pfaffmann

Elegantul Blauer Portugieser Rosé din Germania este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Blauer Portugieser. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdii.

Recomandare gastronomică pentru Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé

Acest vin rosé german ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru cartofi dulci copți cu brânză de oaie, legume la wok cu pește sau file de wolf fish în stil japonez cu legume julienne.

• Mai multe produse de la Weingut Karl Pfaffmann