Cabernet Blanc - Weingut Lanz

În pahar, Cabernet Blanc-ul obținut din agricultură ecologică de la Weingut Lanz dezvăluie o culoare auriu-strălucitoare. Dacă i se dă puțin aer prin rotirea ușoară în pahar, la acest vin alb se poate percepe un echilibru perfect, căci pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau asemănător unui lichior. Acest vin german monovarietal dezvăluie în pahar note minunat rafinate de fructul pasiunii, lămâi și coacăze negre. Li se adaugă nuanțe de alte fructe.

Cabernet Blanc de la Weingut Lanz se prezintă pentru iubitorul de vin minunat sec. Acest vin alb nu pare niciodată brutal sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat mătăsoasă. Datorită acidității sale fructate prezente, Cabernet Blanc se arată pe palat încântător de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din Germania convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Cabernet Blanc de la Weingut Lanz

Cabernet Blanc-ul echilibrat din Germania este un vin monovarietal, vinificat ecologic din soiul de struguri Cabernet Blanc. După recoltare, strugurii ajung imediat la casa de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentare, are loc o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Cabernet Blanc de la Weingut Lanz

Bucurați-vă de acest vin alb bio din Germania cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru tigaie de cartofi cu somon, spaghetti cu sos de roșii și capere sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Weingut Lanz